День Георгия (Гергьовден)

Сегодня, 6 мая, в Болгарии празднуют День Святого Георгия — Гергьовден — один из самый больших праздников. Объявлен официальным праздником в Болгарии, а также Днем храбрости Болгарской армии. В народе также отмечается как главный праздник пастуха — Святой Георгий — покровитель пастухов.
В народном праздничном календаре культ к Святому связан с богатыми и сложными обрядами, которые касаются всех сторон жизни болгар, их постоянных забот и мечты об изобилии, о богатой и счастливой жизни. Характерные скотоводческие обряды и обычаи переплетаются с обычаями, связанными с земледелием и обеспечением здоровья и благополучия. В весеннюю ночь перед праздником девушки и девочки собирают в полях цветы и травы, которыми кормят жертвенную овцу. Из них делают три венка — для овцы, которую будут первой доить, ягненка, которого принесут в жертву Святому Георгию и для сосуда с молоком. Весенней зеленью украшают дом, кошары, посуду.
Перед рассветом пастухи выводят стадо пастись, по возвращении на восходе солнца доят овец.

В Болгарии во всех семьях на Гергьовден едят мясо ягненка, как жертвоприношение святому покровителю. Пьют красное вино.
Обычно перед праздником цены на ягнятину вырастают до 18-20 лв. за кг (360-400 руб.).

Честит Гергьовден!

Понравилась запись? Подпишись на RSS!